MENU

PARA EMPEZAR

QUESO PICANTE – 5

Queso and Picled jalapenos

GUACAMOLE DE LA CASA – 5

Agucate fresco con pico de gallo ,jugo de limon fresco y una pisca de vinagre

COCITAS AHOGADAS – 8

Two Fry Empanadas/Chicken/Beef/Queso Picante and Salsa Cruda

QUESO FUNDIDO EN TEQUILA – 8

Chihuahua Cheese/Chorizo/Poblano Pepper/Portobello

CHILES EMBUTIDOS – 8

Pickled Jalapenos/Bacon/Cream Cheese

CEVICHE DEL CHEF

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ENSALADA Y SOPA

ENSALADA DEL CAMPO – 9

Chicken 3 / Shrimp 4 / Flank Steak 4 / COD 4

Mix greens, Seasonal Fruit, pumpkin seeds, queso fresco, baby corn, quinoa, aguacate,

pear vinaigrette or chipotle balsamic vinaigrette 9

SOPA MORELIANA – 5

Black Bean puree/ Queso Fresco/ Tortilla

TACOS

Gourmet fogata tacos in hand-made corn tortillas

Sides: Poblano Rice/Black Beans/Refried Beans/Salad/Platanos Maduros/Yyuca Frita with Chipotle Aioli

CARNITAS – 11

slow cook pork/pico de gallo salsita

COCHINITA PIBIL – 12

yucatan style pork/ Red Pesto/ baby arugula

TINGA DE POLLO – 11

romain lettuce/crema Mexicana/radishes/queso Fresco

CECINA DE CARNE – 13

chimichurri/salcita de hongo

VEGETALES DEL DIA – 11

home made requeson/ Portobello

CARNE – 14

queso chihuahua/pico de gallo/aguacate

POLLO – 13

queso chihuahua/pico de gallo/aguacate

CAMARON BLACKEN – 14

sirracha slow y cilantro

CALLO DE HACHA – 13

pork belly/queso chiuahua/pico de gallo/ salsa de arbol

PESCADO AL CHIPOTLE – MP

coleslaw de la casa/ alfalfa sprouts

TACO DEL CHEFF – MP

LO TRADICIONAL DE LOS AMIGOS

BURRITO BOWL O TORTILLA RELLENA – 12

poblano rice/black beans/queso/sour cream/chile arbol/Pick your prtein/ platanitos maduros.

Carnitas/pollo/Camaron 3/Cochinita pibil/carne/vegetales

 QUESADILLA RELLENA – 11

flour tortilla with queso/pico de gallo/pick your protein

FAJITAS DE LA CASA

peppers/red onions/salad/tortillas

carne 15/pollo 13/vegetales 13/camaron 15

NACHOS DE LA CASA – 10

tortilla chips/ queso/ refried beans/lettuce/pico de gallo/crema Mexicana/queso fresco/guacamole

pollo/carne/vegetales/tinga

PLATILLOS DEL CHEFF

CHILAQUILES VERDES – 12

tortilla tostada/creamy tomatillo/grill chicken/queso fresco/onions/cilantro/crema

C.O.D DE AUTOR – MP

grill C.O.D/black bean puree/ sautee vegis/ cheffs spices/ yuca chicharron

PAN DE PLATANO RELLENO – 14

ripe plantain/steak/salsa de arbol/black beans/queso fresco/cilantro

CHILE RELLENO – 13

poblano pepper/queso fresco/tomatillo salsa/crema Mexicana/Mexican squash

choice tinga/carnitas/vegetales

ENCHILADAS DE MOLE – 12

tinga/mole poblano/crema Mexicana/queso fresco/ajonjoli/poblano rice/refried beans

ENCHILADAS SUIZAS – 12

tinga/salsa swiss/ crema Mexicana/queso fresco, pickled onions/poblano rice/black beans

BOWL DEL CHEF – 13

pork belly, black beans, fresh serrano/ pico de gallo/ fresh lime/fry plantain

CARNE AZADA – 15

8oz outside skirt steak/caramelized onions/chimichurri sauce/salad/black beans

MENU DE LOS CHAMACOS

with rice/beans/beverage/ice cream

KIDS QUESADILLA – 8

chicken or steak

KIDS BURRITO – 8

rice/refried beans/chicken or steak

POSTRES

TRES LECHES CAKE – 6

pastel de tres leches hecho en casa con crema de kalua

FLAN DE CAJETA – 6

goat milk Mexican caramel flan/goat cheese ice cream

Cheff: Joseluis Valdovinos